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| Titre de l'ouvrage: | |||||||||||||||||
| Artisans et terroir | |||||||||||||||||
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| Collectif | |||||||||||||||||
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| Couverture: | |||||||||||||||||
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| Table des matières: | |||||||||||||||||
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Un peu d'histoire 5 La ferme-château, siège de l'Ecomusée 6 Objectifs de l'Ecomusée 8 Le monde rural en mutation 10 Au coeur d'une région contrastée 13 La forêt 14 L'ère de la sidérurgie 18 Le charbon de bois 19 L'exploitation de la forêt de 1850 à 1960 22 La rentabilisation des produits de la forêt 48 Les métiers du cuir 80 La pierre 92 Les artisans du fer 112 Les charretiers 137 Le moulin 144 Les nouveaux artisans 151 L'alimentation 163 L'habillement et la confection 180 Cafés et auberges 185 Les entreprises de travaux publics 188 Les services 190 Remerciements 193 Nos principaux témoins 194 Bibliographie 195 |
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